비타민C1

• 

  조금 수상한 비타민C의 역사 리뷰 최근에 조금 수상한 비타민C의 역사를 읽었습니다오늘은 한빛비즈의 신간 조금 수상한 비타민C의 역사 리뷰를 포스팅하도록 하겠습니다. 스티븐 M. 사가가 지은 는 비타민C에 관한 500년의 흥미진진한 이야기를 담은 책입니다. 이 책은 아주 작은 영양소가 어떻게 큰 미스터리를 만들어냈는지, 그리고 어떻게 과학자들의 호기심을 자극했는지에 대한 이야기를 전합니다. 책은 잇몸이 부풀어서 사람이 죽게 되는 고통스러운 상황에서 시작합니다. 이 상황은 과학자들에게 무엇이 문제인지, 그리고 이 문제를 어떻게 해결할 수 있을지에 대한 의문을 던지게 했습니다. 이런 과학자들의 호기심이 비타민C의 발견으로 이어지게 되었는데, 이는 인류의 건강에 큰 변화를 가져왔습니다. 이 책은 또한 비타민C의 역사를 통해 우리에게 과학이 어떻.. 책 2023. 5. 13.